Sēpijas ar ķiplokiem

Cik brīnišķīga recepte! Šodien mēs jums piedāvājam vienu no tām. sēpijas ar ķiplokiem Thermomix, kam ir viss: tas ir vienkārši, ātri, veselīgi un tas ir maiga, garšīga un sulīgaGardas sēpijas pagatavošanas veids, kas kļūs par obligātu jūsu vakariņu un uzkodu sastāvdaļu.

Tas ir ideāls ēdiens priekš vieglas vakariņas kopā ar dārzeņu krēmu, lai gan tas ir arī iespaidīgs, pasniegts grauzdiņi, sviestmaizes vai kā tapa ikdienas uzkodai. Un, protams, labs mājās gatavoti aioli lai to kronētu, kā tas ir pelnījis.

Pašdarinātas aioli recepte

Mēs zinām, ka esat īsts mājās gatavota aioļa cienītājs, tāpēc šeit ir video recepte, lai jūs varētu to pagatavot ar savu Thermomix:

Tāpat, ja jau esat to sagatavojis un sasaldējis mājās gatavota ķiploku un pētersīļu mērceŠī recepte nevarētu būt praktiskāka. Jums būs jāpievieno tikai pāris ēdamkarotes, un jūs redzēsiet, kā tas uzlabos sēpijas garšu ar tai raksturīgo svaigo un aromātisko pieskaņu. Šīs pikadas turēšana gatavībā saldētavā ir viens no tiem trikiem, kas ikdienas ēdiena gatavošanā rada lielu atšķirību.

Sasmalcinātu ķiploku un pētersīļu recepte

Vēl viens mūsu virtuves pamatelements ir labs daudzums sasmalcinātu ķiploku un pētersīļu, kurus varam uzglabāt saldētavā porcijās (kā mēs to darījām šodienas receptē) vai uzglabāt burkā ar eļļu. Nepalaidiet garām šo svarīgo lietu!

Pamata recepte: malti pētersīļi un ķiploki

Pētersīļu un ķiploku malta ir pamata recepte, kuru jūs nevarat palaist garām savā virtuvē. Būtiska kartupeļos, sautējumos un mērcēs.

Šeit mēs jums atstājam Video recepte šīs gardās, drošās sēpijas ar ķiplokiem pagatavošanai. Tas noteikti kļūs par pamata tavā virtuvē!

Sēpijas ar ķiplokiem

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei Aizvērt

Lietotājvārds vai e-pasts

parole

Atcerēties mani

Vēl nav konta? Reģistrēties

Komentāri

Garšīgas sēpijas ar ķiplokiem, pievienojot majonēzi vai ali oli. Lieliski piemērota kā uzkoda vai vakariņas, to var ēst uz grauzdiņiem vai tieši kā sviestmaizi.

• Irēna Arkasa

• Virtuve: spāņu
• Receptes veids: pescados
• Kalorijas: 200
• Porcijas: 4

• Gatavošanas laiks: 20M
• Kopējais laiks: 20M

Sastāvdaļas

• 2 ēdamkarotes sasmalcinātu ķiploku un pētersīļu (varat tos aizstāt ar sasmalcinātām 4 ķiploka daiviņām un 5 svaigu pētersīļu zariņiem)
• 50gr eļļas
• 1 liela vai 1 vidējas sēpijas (aptuveni XNUMX kg)
• 50 g ūdens
• čili pārslas vai pipari (pēc izvēles)
• Šķipsniņa sāls

Sagatavošana

1. Sasmalcināto ķiploku un pētersīļus ieliekam glāzē un sasmalcinām. 5 sekundes, ātrums 5. Palicām atliekas līdz apakšai. Pievieno eļļu un apcep 5 minūtes, temperatūra 120º, ātrums 1.

2. Pievienojiet sasmalcinātu sēpiju un nedaudz sāls, apcepiet 15 minūtes, temperatūra 120º, pagriezieties pa kreisi, karotes ātrums.

3. Sēpijas pasniedzam traukā un, lai pēc sēpijas apcepšanas no glāzes iekšpuses izdalītos sulas, pievienojam 50 g ūdens un vārām. 2 minūtes, varomas temperatūra, karotes ātrums.

4. Mēs pārliekam sēpiju ar mērci un pārkaisām ar nedaudz mājās gatavota aioļa un čili pārslām vai pipariem. Tik vienkārši! Tik ātri!

Sēpija ir garšīga visās tās formās. Mēģiniet padarīt to Maljorkas stilā :

saistīto rakstu:

Maljorkas sēpijas

Vairāk informācijas -  melns risotto ar sēpijām, dārzeņu krējums,  Aioli