Vasara jau ir pilnā sparā! Un daudzviet Spānijā ir bijis tik karsts! Bet līdz ar to rodas vēlme vairāk baudīt laiku brīvā dabā, atpūsties un, protams, labi paēst, nepārspīlējot. Tāpēc... ēdienkarte 27. gada 2025. nedēļai (no 30. jūnijs un 6. jūlijs) ir izstrādāts, lai palīdzētu jums šajā posmā ar Svaigas, vienkāršas receptes, kas pilnas ar sezonālām sastāvdaļām.
Lai gan vasarā mēs mēdzam nedaudz atslābināties ar savu grafiku un rutīnu, ir svarīgi turpināt rūpēties par sevi. Un ar šo ēdienkarti jums tas būs viegli: viegli, bet garšīgi ēdieni, ātri pagatavojamas idejas un receptes, kuras varat bez piepūles ņemt līdzi uz baseinu, pludmali vai parku.
Turklāt, kā vienmēr, jums ir pieejama sadaļa "Apkopojumi"ar vairāk nekā 100 papildu idejas Tātad ēdienkarti vari pielāgot savam vasaras dzīvesveidam. Viss ir gatavs gardai un praktiskai nedēļai!
Visizcilākie
Šīs nedēļas ēdienkarte ir īsts vasaras prieks: svaigi, aromātiski ēdieni ar vislabākajām sastāvdaļām. Baudīsim vieglas, bet sātīgas receptes, kas radītas, lai jūlijā būtu viegli, ēstgribu rosinoši un ne garlaicīgi.
Viens no nedēļas zvaigžņu ēdieniem neapšaubāmi ir Pirmdienas tomātu un nektarīnu gaspačo, atsvaidzinoša un pārsteidzoša kombinācija, kas parāda, cik labi vasaras augļi sader ar tradicionālām receptēm. Mēs to savienojām ar zobenzivs marmitako kas, neskatoties uz karstumu, ir fantastisks, pateicoties maigajai garšai un kartupeļu notīm.
Gaspačo mūsdienās ir obligāts ēdiens, tāpēc šeit ir dažas citas iespējas, kas palīdzēs jums to maksimāli izmantot:
Gazpačo ar grauzdētiem pipariem
Mīksts, atsvaidzinošs un ļoti viegli pagatavojams Thermomix. Šis ir šis gardais grauzdēto piparu gaspačo, ko tik ļoti mīl visa ģimene.
Eksotiskais biešu gazpacho, kas pamodinās neskaitāmas garšas mūsu aukslējumos. Ideāli, lai šovasar izkļūtu no rutīnas.
Arbūzu gazpacho ir lieliska iespēja barot un atsvaidzināt sevi karstākajās dienās. Vienkārši un tik ātri, ka tas nav slinks.
Tāpat kā iznīcināt los uzkodu ēdieni no pēdējām nedēļas dienām: piektdienas vakarā mums ir ideāls tandēms gvakamoles un kvinojas načo, ideāli piemērots neformālām vakariņām, savukārt ceturtdien mēs baudījām Mango salmoreho ar kraukšķīgu bekonu kas ir tīrā fantāzija.
Un, ja meklējat sabalansētus un pilnvērtīgus ēdienus, neaizmirstiet par aunazirņu salāti ar citrona mērci Trešdiena vai sautēta tītars ar dārzeņiem un žāvētām plūmēm Sestdiena. Vienkārši, garšīgi un ļoti praktiski ikdienas lietošanai.
Apskatiet šīs brīnišķīgās alternatīvas pākšaugu ēšanai vasarā, piemēram, salātos:
Zirņu un jūras velšu salāti ar tahīna majonēzi
Garšīgi aunazirņu un jūrasmēļu salāti ar tahīna majonēzi, lieliski piemēroti kā starteris vai vakariņas, lai veselīgi un viegli ēst pākšaugus.
Zirņu, salātu un fetas siera salāti, kas pasniegti ar tahini-citrona mērci
Aunazirņu salāti ar salātiem, fetas sieru, piparmētru, gurķi, zemesriekstiem, olīvām un grauzdiņiem, ar tahini un citrona mērci.
Zirņu zirņu salāti ar karija vinigretu
Labākais veids, kā vasarā ēst pākšaugus, ir salāti ar zemu kaloriju daudzumu, krāsaini ēdieni, pilns ar krāsu, vitamīniem un barības vielām.
Kompilācijas
Šonedēļ esam izvēlējušies ļoti vasarīgas receptes, taču, ja vēlaties personalizēt savu ēdienkarti vai meklējat vairāk ideju, ko ņemt līdzi uz pludmali, biroju vai improvizētām vakariņām, šeit ir daži apkopojumi, kas noderēs:
Aukstās zupas un vasaras krēmi
Ja jums garšoja gaspačo vai avokado krēms, šeit atradīsiet vēl daudz lielisku ideju, kā ēst ar karoti, lai tas nekļūst pārāk karsts:
9 ideāli auksti krēmi šai vasarai
Lieliska kompilācija ar 9 fantastiskām aukstā krējuma receptēm šai vasarai. Ideāli piemērots starterim, aizvediet viņus uz darbu vai uz pikniku.
Idejas aukstām vakariņām vai uzkodām
Vakariem, kad negribas gatavot, šajā izlasē ir pieejamas mērces, sāļās smalkmaizītes, aukstas tortiljas un citas idejas, kas ir lieliski piemērotas dalīšanai:
Labākie 9 aukstie ēdieni šai vasarai ar savu termomiksu, kuru jūs varat atstāt gatavu un gatavu dzert, kad nākat no pludmales vai baseina.
Ēšana pludmalē vai pie baseina bez sarežģījumiem
Meklējat praktiskas receptes, ko iepakot Tupperware traukā, oriģinālas sviestmaizes vai mājās gatavotas uzkodas? Lūk, jūsu apskats:
Labākās receptes, kas mūs aizved uz pludmali un baseinu
Labāko recepšu apkopojums, lai šovasar aizvestu uz pludmali un baseinu %% currentyear %% un tādējādi uzturētu tevi svaigu un ar pilnu vēderu, kamēr sauļojies.
27. gada 2025. ēdienkartes nedēļa
Pirmdiena
Gazpačo, kas paredzēts pašiem mazākajiem. Ar saldu nektarīna pieskārienu un visu tradicionālā gaspačo aromātu.
Zobenzivju sautējums ar kartupeļiem
Ar šo zobenzivju sautējumu jums būs uz zivīm balstīts ēdiens, vienkāršs, sabalansēts un ideāls visai ģimenei,
Ātra un garšīga tunča empanada
Vai vēlaties ātri un garšīgi pagatavot tunča empanadu? Mēs piedāvājam labāko veidu, kā to izdarīt vienkāršā veidā.
Otrdiena
Tvaicēti sparģeļi un burkāni ar salātu un pētersīļu mērci
Tvaicētu sparģeļu un burkānu ēdiens, pasniegts ar sasmalcinātu cieti vārītu olu un oriģinālu un gardu zaļo pētersīļu un salātu mērci.
Izmantojot šos makaronu salātus, jūs varat baudīt savus rītus pludmalē, zinot, ka ēdiens būs gatavs, kad atgriezīsities mājās.
Burkāni, selerijas, paprika, redīsi, gurķu standziņas (crudités) ar šo mērci:
Mēs izveidojam klasiskā humusa versiju, kurai pievienojam krēmveida grieķu jogurta pieskārienu un atsvaidzinošu pieskārienu ar piparmētru.
Trešdiena
Svaigi aunazirņu salāti, kas mums palīdzēs iegūt pākšaugus karstā laikā, kad nejūtamies kā sautēti
Auksts avokado, zaļais ābols un laima krēms
Ar šo auksto avokado, zaļo ābolu un laima krēmu 2 minūšu laikā ar Thermomix jums būs garšīgs un gatavs pirmais ēdiens.
Atsevišķas vistas un pistāciju kūkas
Šīs gardās individuālās vistas un pistāciju kūkas ir viegli un vienkārši pagatavotas jūsu Thermomix varomā.
Ceturtdiena
Burkānu krēms ar kaltētiem tomātiem eļļā
Mēs gatavosim visas sastāvdaļas Thermomix un pēc tam sasmalcināsim tās virtuves kombainā kopā ar dažiem tomātiem.
Mango salmorejo ar kraukšķīgu bekonu
Garšīgs salmorejo, kas pagatavots ar tomātu un mango un papildināts ar kraukšķīgu bekonu. Ideāli kā starteris vasarai.
Šīs salpción mīdijas ir ļoti praktiska, viegla un viegli pagatavojama recepte, izmantojot Thermomix.
Piektdiena
Cukini, burkānu un sēņu pankūkas
Dārzeņu pankūkas, kuras var pasniegt ar baltajiem rīsiem vai vienkāršiem salātiem. Thermomixā mīkla tiek pagatavota vienā mirklī
Jūs būsiet pārsteigts, cik izsmalcināti un vienkārši ir pagatavot šo heka spirālīšu ēdienu ar sēņu mērci. Vai vēlaties uzzināt, kā tas tiek darīts?
Neatvairāma klasiskās gvakamoles versija: zaļā gvakamole, bez tomātiem, ar avokado, cilantro, sīpoliem, sāli un laimu. Tīra garša.
Izmantojot šo kvinojas nachos recepti, jūs varat baudīt veselīgas un bezglutēna uzkodas visai ģimenei.
Sestdiena
Spinātu, kazas siera un granātābolu salāti
Skaisti un pievilcīgi ziemas salāti, kas pagatavoti ar zaļajiem asniem, spinātiem, kazas sieru un granātābolu.
Sautēta tītara gaļa ar dārzeņiem un žāvētām plūmēm
Garšīga sautēta tītara recepte ar dārzeņiem un žāvētām plūmēm, ko varat iepriekš paņemt un ērti ņemt līdzi uz darbu.
Viegli pagatavojama, gluda un ar lielisku tekstūru. Tas ir šis veselīgais cukini krēms, ko mēs pagatavosim Thermomix un pasniegsim ar dabīgu tomātu
Pilnīgi ideāls ēdiens: krabju, olu un ananāsu salāti. Tas ir viegli, ātri, garšīgi un ļoti noderīgi.
Svētdiena
Arbūzu un kartupeļu salāti ar apelsīnu vinegretu
Oriģināls, svaigs un vienkāršs. Šie ir garšīgie arbūzu un kartupeļu salāti, ideāls pirmais ēdiens vasarai.
Dārzeņu ratatouille un sautētas olas
Dārzeņu ratatouille ar sautētām olām. Baudiet visu dārzeņu garšu ar šo ēdienu kopā ar olām un labu maizes gabalu.
Jūs to zināt katru nedēļu jūs atklāsiet jaunu izvēlni un neskaitāmas idejas, kā to pielāgot savai gaumei.