Mums ir ļoti vienkārša recepte, kas garšo visai ģimenei. Tas ir a olu krēma tekstūras pudiņš, kas pagatavots no vienkāršām sastāvdaļām un ar persiku sīrupā.

Tehnika ir ļoti vienkārša, jums tas ir jādara pudiņš Beins-marija lai mums būtu šis krēmīgums. Tādā veidā olas sarecē droši un mēs nesaņemam kaitinoši kunkuļi.

Mums tas ir jāatstāj cep gandrīz stundu, bet ne pārāk augstā temperatūrā. Pēc tam, kad tas ir atdzisis, izņemiet to no pelējuma un varat baudīt vienkāršu desertu, kuru atkārtosit.

Persiku pudiņa flakons

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Garšīga un krēmīga tekstūra šim pudiņam ar persiku sīrupā.

Alīsija tomero

Virtuve: spāņu
Receptes veids: postre
Porcijas: 12

Pagatavošanas laiks: 10M
Gatavošanas laiks: 45M
Kopējais laiks: 55M

Sastāvdaļas

500 g persiku sīrupā iztukšo
370 g iebiezināta piena
4 olas
160 g soletilla biskvīta kūkas
Šķidra konfekte

Sagatavošana

Thermomix glāzē pievienojam 500 g labi notecinātu persiku sīrupā. Pievienojam 370g iebiezinātā piena, 4 olas un 160g biskvīta kūkas. Mēs to programmējam 1 minūte ar ātrumu 4.
Tad mēs to atkal programmējam 2 minūtes ar ātrumu 5.
Sagatavojam tādu taisnstūra veidni, lai pagatavotu plūmju kūku, tai jābūt nedaudz lielai. Uzlejam karameli uz tās pamatnes.
Lēnām pievienojam krējumu no glāzes. Cepeškrāsni uzkarsējam līdz 180º ar karstumu uz augšu un uz leju.
Meklējam paplāti, kur var iekļūt veidne. Ideja ir piepildīt paplāti ar ūdeni, lai pagatavotu pudiņu bain-marie.
Kad cepeškrāsns ir karsta, ievietojiet tajā paplāti ar ūdeni un veidni. Mēs ļaujam cept 45 minūtes. Ja pamanām, ka pēdējās 15 minūtēs virsma ir stipri apgrauzdējusi, varam to pārklāt ar alumīnija foliju.
Kad tas būs izdarīts, ļausim tam atdzist. Izveidojam to, atdalot malas ar asu nazi. Turam ledusskapī un pasniedzam aukstu.

ThermoRecetas

Persiku pudiņa flakons

Persiku pudiņa flakons

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi