Pamata recepte - Salsa Rosa

Daudzas reizes tiek pieļauta kļūda, pieņemot, ka visi zina, kā viņi ir sagatavoti pamata receptes kā mayonesa, rozā mērce, bešamele ... tomēr daži no tiem, piemēram, majonēze, nav tik vienkārši. Tāpēc no Thermorecetas mēs vēlamies jūs mudināt sagatavot visas šīs receptes mājās, un tāpēc mēs veidosim pamata recepšu apkopojumu, kura nedrīkstētu pazust nevienā recepšu grāmatā. Šodien mēs gatavojamies rozā mērce.

Rozā mērce izmanto bezgalīgi daudz, taču pazīstamākie ir kā papildinājums jūras veltēm (galvenokārt garnelēm), zaļajiem salātiem, jūras velšu kokteiļiem vai dārzeņu sviestmaizes.

Pamata recepte - Salsa Rosa

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei Aizvērt

Lietotājvārds vai e-pasts

parole

Atcerēties mani

Vēl nav konta? Reģistrēties

Komentāri

Pamata recepte, rozā mērce, kas ir ideāli piemērota garnelēm, zaļajiem salātiem, jūras velšu kokteiļiem un sviestmaizēm vai dārzeņu kūkām.

• Irēna Arkasa

• Receptes veids: salsas
• Kalorijas: 150
• Porcijas: 500 g

• Gatavošanas laiks: 5M
• Kopējais laiks: 5M

Sastāvdaļas

• 300 gr maigas olīveļļas
• 3 olu dzeltenumi
• sula no 1/2 apelsīna
• 80 g kečupa
• 2 ēdamkarotes brendija (pēc izvēles)
• piliens Tabasco
• sāls

Sagatavošana

1. Iepriekš mēs nosveram eļļu burkā. Mēs rezervējām.

2. Mēs ievietojam visas sastāvdaļas glāzē, izņemot eļļu un sasmalcina 10 sekundes, ātrums 4.

3. Ar vārglāzi uz un uz vāka mēs ieprogrammējam ātrums 4 un bez programmēšanas laika Mēs uzmanīgi ielejam eļļu uz vāka. Tā kā vāks ir noliecies uz iekšu un glāzīte hermētiski neaizveras, eļļa iekļūs un pamazām sajauksies ar mērci.

Līdzvērtība ar TM21

Vairāk informācijas - Majonēze, Dārzeņu pīrāgs