(1.002 balsis)
Ielādē ...
Vai varētu būt tā, ka mums nebija receptes oriģināls tiramisu termorecetās? Nu nē, tā nebija. Mums bija viegli tiramisul viens ar zemenēm, Viena zaļās tējas versija un līdz čigānu roka ar tiramisu... Visi garšīgi, bet mums trūka autentisks tiramisu, tradicionālā recepte vienam no slavenākajiem itāļu desertiem.
Lai to izveidotu, esmu izmantojis apšuvuma gredzenu. Pietiek ar gredzena uzlikšanu uz šķīvja un tā iekšpusē ievietot krējuma un cepumu slāņus, salaužot cepumus un piešķirot tiem nelielu formu, nospiežot pret gredzenu. Tad ļausim pāris stundas atdzist ledusskapī. Un, kad esat pabeidzis, tas ir, majestātiski apaļš un neticami bagāts tiramisu.
Oriģināls tiramisu
Vēl nav konta? Reģistrēties
Oriģinālā itāļu tiramisu recepte, ātra un vienkārša ar termomiksu.
Līdzvērtība ar TM21
Tiramisu ir garšīgs, kāpēc gan nepagatavot zemeņu smalkmaizīti?
Sveiki, hei ... Kas ir cietās soletilla kūkas? Vienmēr esmu izmantojusi biskvīta kūku ...
Sveiks, Pilar. Ir divu veidu sūkļu kūkas, mīkstās, platākas un plakanākas, kas ir kā svaigi pagatavota sūkļa kūka. Un cietajiem, kurus, manuprāt, cep olā vai tamlīdzīgi, ir noapaļoti uzgaļi, tie ir šaurāki un garāki, cieti, piemēram, kraukšķīgi.
hola
Lūdzu, kad jūs lietojat
Šokolāde vai kakao pulveris?
Gracias
Sveika Ana,
Kā norādīts receptē, pasniegšanas laikā kakao tiek uzkaisa virsū.
Izbaudi to!!!
Ķēriens
Dzeltenumi ir neapstrādāti, jo mēs nekad neesam iestatījuši temperatūru, tā nebūs bīstama
Sveiks, Karlos. Jā, tie paliek neapstrādāti. Ja ola ir svaiga, tā ir droša, bet, protams, tā ir neapstrādāta ola, tad tai jābūt svaigai un to nedrīkst atstāt ārpus ledusskapja. Tāpat to nevar turēt ledusskapī ilgāk par pāris dienām. Daudzās receptēs, piemēram, oriģinālajā tiramisu, tiek izmantota neapstrādāta ola. Ar to jums jābūt uzmanīgam, taču tas nenozīmē, ka mēs tos nevaram izmantot. Apskāviens, Karlos!
sveiki
Šodien es to esmu sagatavojis, ievērojot jūsu recepti, un, kad bija pienācis laiks to atšķetināt, tas bija ļoti šķidrs un viss ir sagrauts.
Man tas visu rītu bija ledusskapī
Kas ar mani notika ????
Es nevaru zināt, Vero. Es jums uzdošu jautājumus, lai uzzinātu, vai mēs to pareizi saprotam: vai esat norādījuši tikai divus skaidrus? Vai tad, kad dabūjāt no stikla maskarpones maisījumu un dzeltenumus, tas bija šķidrs? Kad esat tos sajaucis ar baltumiem, vai esat to darījis ar lāpstiņu, ar rokām un lēnām? Pēc tam, kad šis maisījums tika pagatavots, tas bija šķidrs vai arī tas bija kā putas? cepumi, vai esi tos iemērcis tikai kafijā? slapjš ar roku? vai arī esi tos atstājis kafejnīcā? Pastāsti man un redzam, vai mēs varam uzzināt. Skūpsts!
Es to izdarīju un aizgāju ... .. DZĪVĒ MĒĢINU VĒL LABĀKU RECEPTI ... PALDIES, JUMS IEGULDĪJOT 10
Es esmu ļoti priecīga, herma! Skūpsts!
Sveiki, vai siera maskas var aizstāt ar citām? Es to nezinu un nevaru.
Sveika Sabrīna. Sieru sauc par maskarponi, tas ir itāļu siers, un tas ir tiramisu pamats, piedodiet, bet to nevar aizstāt ar citu. No kurienes tu esi? Skatiet, vai es varu jums palīdzēt to atrast. Apskāviens
Esmu gatavojis tiramisu, lai svinētu savas meitas dzimšanas dienu, un, tā kā Vero ir beidzies šķidrums, es soli pa solim izpildīju instrukcijas. Siera un dzeltenumu maisījums ir bijis šķidrs. Garša ir lieliska, bet noformējums ir letāls
Nu, es to nevaru saprast, Elena. Vai maskarpone bija siers? Vai tas maskarpones siers ir kā sviests un pagatavots šķidrums ar 3 dzeltenumiem un 250 g siera, es to nevaru saprast.
Vai man ir jānoņem tauriņš, kad esmu iestatījis baltumus?
Es uzdodu to pašu jautājumu kā Paki, vai jums ir jāatstāj tauriņš, lai piepildītos pildītu ar cukuru?
Labdien pēcpusdienā Mascarpone siera vietā, kādu citu sastāvdaļu es varu izmantot ...
Sveiki!!! Es baidos, ka, lai padarītu tiramisu, maskarpone ir būtiska. Es nevaru iedomāties citu sastāvdaļu, kas to aizstātu ...
Apskāviens!
Es tikko izveidoju šo recepti, un man tā patika. Man dzimšanas dienā mājās bija viesi, un viņi laizīja pirkstus.
Paldies meitenes no thermorecetas!
Paldies, ka sekojāt mums !! Mēs esam ļoti priecīgi, ka tas bija veiksmīgs 🙂
Nedēļas nogalē mēs svinējām bērna dzimšanas dienu, un viņš mīlēja tiramisu, tas ir garšīgi. Paldies par recepti! Paskatīsimies, kad man būs vēl kāds īpašs gadījums to izdarīt.
Sveiki, es plānoju to pagatavot kā dzimšanas dienas kūku, bet es baidos, ka konsistence ir pārāk maiga transportēšanai bez ledusskapja. Kā jūs to redzat?
Sveicieni.
Sveika, Sora, iespējams, ka transporta laikā jūs nedaudz nokāpsit ... Es piedāvāju citu risinājumu: http://www.thermorecetas.com/brazo-de-gitano-de-tiramisu/ Tas ir patiešām iespaidīgs, tas ļoti labi darbojas dzimšanas dienās, un, lai to pārvadātu, tas ir ideāls. Es to esmu transportējis, un tas man nekad nav sagādājis nekādas problēmas. Lai redzētu, vai jums tas patīk!
Paldies par recepti ... tas ir garšīgi.
Es vakar gatavoju šo tiramisu recepti .. un tā ir pilnīgi šķidra .. Es darīju visu, kas tika likts receptē ..
Sveika, Marta,
Vai sajaucot sieru ar dzeltenumiem, vai tas jau bija šķidrs? Vai jūs izmantojāt maskarponi? Vai dzidrais bija labi uzstādīts?
Varbūt tas bija cits siers ... man būtu vajadzīga vairāk informācijas, lai jums palīdzētu ...
Apskāviens!
Sveiki! Maskarponei jābūt ļoti aukstai, ja nē, tā sašķidrinās.
Paldies par šiem priekiem
Labdien!
Liels paldies par jūsu recepti 🙂
Viens jautājums, dzeltenumus nevajadzētu vārīt? Es domāju, ja tos ēd neapstrādātus ..
Paldies!
Sveika Violeta, ja tos lieto neapstrādātus, tie nav vārīti. Paldies jums par jūsu ziņojumu !!
Nu, receptē, kas nāk no Thermomix, gan 21., gan TM5 maskarpones daudzums ir 500 grami ar 2 olām, dzeltenumu un 130 gramiem cukura, un krēms iznāk lieliski. Biezs, bet mīksts. Visu to labāko.
Jūs vienmēr atstājat tauriņu, lai pievienotu dzeltenumus ar cukuru, un arī maskarpone iznāk šķidra, un galu galā es atsakos.
hola
Tā vietā, lai izmantotu maskarpones sieru, to var aizstāt ar krējuma sieru
un jūs varat pārspēt balto un dzeltenumu Bain-Marie vai tas var ietekmēt preparātu
Gracias
Sveiks, Gladys,
Es labprātāk izmantoju Mascarpone, kas vienmēr tiek izmantots tiramisu pagatavošanai.
Par olu ... es īsti nesaprotu jautājumu ... vai jūs to sakāt, lai nelietotu to neapstrādātu?
Ķēriens
Sveiciens. Es uzdodu to pašu jautājumu kā citi lietotāji, kuri nesaņēma atbildi. Vai tauriņš tiek noņemts pēc baltu montāžas? Tas ir, 4. solī jau ar asmeņiem? Paldies.
Sveiks, Antonio,
Jā, par šo summu un ar tādu ātrumu jūs varat braukt bez tauriņa. Lai gan, ja jūs to uzliksit, tas arī labi izskatīsies jums.
Es ceru, ka jums patīk.
Apskāviens!
Hello,
Es tikko pagatavoju recepti, un Mascarpone maisījums un dzeltenumi arī ir bijuši šķidri. Es esmu ievērojis precīzu proporciju, un visas sastāvdaļas bija aukstas. Kur ir problēma?
Liels paldies,
DELICIOSSSSSO, manā ģimenē, un pirmais man, viņi paliek viņam. APSVEICAM!!! Un PALDIES, ka dalījāties ar to, tas man sagādā ļoti patīkamus mirkļus, kurus ir vērts "sadedzināt" sporta zālē ……… ..Placer de Dioses !!!!
Sveiki. Šodien esmu to izgatavojusi un saliku atsevišķās porcijās (ierakstiet mazas krūzītes), un tā bija lieliska, varbūt maza porcija ... Tālāk es pievienošu vienu ar vairāk, bet tik un tā liels paldies, ka padalījāties ar savu recepti.
Sveiki man, tas arī paliek šķidrs, bet no sākuma man nav nekā tāda kā putas vai olu baltumi ... es tiešām lietoju maskarponi
Sveika, Alicia! Ja baltumi nav uzstādīti, tas var būt iemesls, kāpēc jums ir palicis šķidrums. Pēc šokolādes malšanas jums ir labi jānomazgā un jāizžāvē stikls. Pēc tam, kad stikls ir ļoti tīrs un sauss, uzlieciet baltumus, ieliekot tauriņu un ar ātrumu 3 1/2. Centieties nelikt sāli.
Sajaucot saputotos baltumus ar citu preparātu (no maskarpones un dzeltenumiem), vienmēr dariet to delikāti, lai baltumi pārāk nesadalītos.
Apskatīsim, vai tas izskatās fotoattēlā. Jūs pastāstīsit mums 😉
Apskāviens!
Sveiki, šī recepte man vienmēr liek gūt panākumus. Vai es to nedaudz modificēju? Saldā dzēriena vietā es ievietoju rumu un, pievienojot baltumus, es ievietoju visus trīs ... Es nezināju, ko darīt tikai ar vienu? ... Es to pasniedzu plakanās šampanieša glāzēs vai saldējumu un pabeidziet to ar tīru kakao un pāri piparmētru lapām. Tas ir super skaisti un garšīgi.
PRIECĪGUS ZIEMASSVĒTKUS! ??????
Tas ir super jauki