Vai jums garšo svaigais siers? Tagad jums ir vienkārša recepte, lai to varētu pagatavot mājās. Porcija ir ļoti maza, bet rezultāts ir vēlamais.

Varēsi apgūt tradicionālo gatavošanas veidu, ar tikai svaigs piens un citrons, lai palīdzētu tai iestatīt. Citrons sarecēs pienu, un jūs varēsiet redzēt, kā biezpiens atdalās no sūkalām.

Jums būs nepieciešams neliela veidne, lai siers varētu atpūsties un ļoti smalku audumu, lai varētu filtrēt visu paniņas. Negaidiet ilgāk un uzziniet, kā to pagatavot, jo tas ir garšīgs gardums, ko baudīt medus.

Mājas svaigais siers

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei

Tradicionāls svaigais siers, ko varat baudīt ar augļiem vai riekstiem un medu.

Alīsija tomero

Virtuve: spāņu
Receptes veids: brokastis
Kalorijas: 120
Porcijas: 3

Pagatavošanas laiks: 15M
Gatavošanas laiks: 20M
Kopējais laiks: 35M

Sastāvdaļas

2 litri svaiga piena
60 ml citrona sulas
Šķipsniņa sāls

Sagatavošana

Ieliekam glāzē divus litrus piena un uzsildām. 18 minūtes, 100º un ātrums 1.
Pievienojam citrona sulu un ar lāpstiņu viegli apmaisām, lai veidojas biezpiens. mēs programmējam 2 minūtes, 90º un ātrums 1, un atstājam glāzē uz 30 minūtēm, lai piens sarecējas.
Sagatavojam trauku ar marles tipa lupatiņu. Izkāšam glāzes saturu, lai visas sūkalas notek ārā un nedaudz saspiežam.
Ļaujiet tai nostāvēties 30 minūtes un vēlreiz saspiediet, lai iztukšotu visas sūkalas.
Sagatavojam nelielu veidni un izklājam ar uzsūcošu papīru. Sieru liekam iekšā un stingri piespiežam, lai tas iegūst formu. Ļaujam nostāvēties vairākas stundas līdz patēriņam.

ThermoRecetas

Mājas svaigais siers

Mājas svaigais siers

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi