Karamelizēts banānu krēma deserts

La Mīklas krēms ir viens no daudzpusīgākajiem klasiskajiem izstrādājumiem konditorejas izstrādājumu gatavošanā. Un šajā receptē banāns piešķir tam atšķirīgu un mierinošu pieskārienu. Tā mīkstā tekstūra un smalkā garša padara to par perfektu pamatu desertam, kas apvieno vairāk šī augļa, bet ar karameli.

Šajā desertā konditorejas krēma krēmīgums ir bagātināts ar aromāts un dabiskais saldums Plátano nogatavojies, savukārt karamelizētie banānu gabaliņi sniedz kraukšķīgu kontrastu un neatvairāmu gardēžu pieskārienu. Līdzsvars starp maigumu un tekstūru padara to par niansēm pilnu kumosu.

Ideāli piemērots pārsteidz sevi ar īpašu maltīti vai palutini sevi ar mājās gatavotu gardumu, Šo desertu ir viegli pagatavot, un tas iekaros gan klasisko desertu cienītāju, gan to, kam garšo paši deserti, sirdis. tiem, kas meklē garšas ar personībuVeltījums banānam, ko bauda ar visām maņām.

Karamelizēts banānu krēma deserts

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei Aizvērt

Lietotājvārds vai e-pasts

parole

Atcerēties mani

Vēl nav konta? Reģistrēties

Komentāri

Gards deserts ar banānu garšu, maigu konditorejas krēmu un kraukšķīgu karameles pieskārienu.

• Alīsija tomero

• Virtuve: spāņu
• Receptes veids: postre
• Kalorijas: 455
• Porcijas: 6

• Sagatavošanās laiks: 20M
• Gatavošanas laiks: 22M
• Kopējais laiks: 42M

Sastāvdaļas

Banānu krēms

• 3 olu dzeltenumi
• 70 g cukura
• 1 mazs gatavs banāns
• 600 ml piena
• 60 g kukurūzas cietes

Karamele ar banānu

• 2 mazi nogatavojušies banāni
• 60 g cukura
• 2 ēdamkarotes ūdens
• 20 g sviesta

Sagatavošana

1. Bļodā pievienojiet 3 olu dzeltenumus, 70 g cukura un nogatavojušos banānu. Iestatiet taimeri. 15 sekundes ar ātrumu 4.

2. Mēs pievienojam 600 ml piena un 20 g kukurūzas cietes. Mēs ieprogrammējam 10 minūtes, 90º ar 2,5 ātrumu.

3. Kad krēms ir gatavs, ielej to nelielā bļodā un izlīdzina virsmu. Pēc tam pagatavo karameli.

4. Karamele vislabāk gatavojama pannā, bet, ja vēlaties izmantot Thermomix, šeit ir saite.

   Novietojiet katliņu uz plīts, uzliekot lielu uguni. Pievienojiet cukuru un divas ēdamkarotes ūdens un uzvāriet. Maisiet ar karoti, līdz zeltaini brūna krāsa.

5. Šajā brīdī pievienojiet 20 g sviesta un samaisiet. Samaziniet siltumu.

6. Sagrieziet banānu šķēlītēs un pievienojiet to karameļu mērcei. Pārlejiet visu maisījumu pāri banānu krēmam. Ļaujiet sacietēt un pasniedziet siltu vai atdzesētu no ledusskapja.