Kāpostu un ābolu salāti ar tomātiem un aitas sieru

Iestājoties siltākiem laikapstākļiem, mēs alkstam svaigu, vieglu un aromātisku ēdienu. Šis ir ideāls laiks, lai baudītu dažādus salātus, un šodien mēs piedāvājam oriģinālu variantu: a kāpostu un ābolu salāti, ļoti viegli pagatavojams Thermomix.

Šajā receptē neapstrādāti kāposti ir apvienoti ar ābolu, citronu sulu, pipariem, sāli… panākot gardu līdzsvaru starp kraukšķīgumu un atsvaidzinājumu. Īpašo pieskārienu sniedz izturēta rikotakas pastiprina salātu garšu. Ja jums nav izturēta rikota, varat to aizstāt ar savu iecienītāko sieru — mīkstu, pusizturētu vai izturētu, pagatavotu no govs piena, aitas piena vai to maisījuma.

Esam iekļāvuši arī saiti uz citi salāti lai iedvesmotu jūs. Jūs atklāsiet, ka salāti šāda veida ēdienos nav obligāti.

Kāpostu un ābolu salāti ar tomātiem un aitas sieru

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei Aizvērt

Lietotājvārds vai e-pasts

parole

Atcerēties mani

Vēl nav konta? Reģistrēties

Komentāri

Vienkārši kāpostu un ābolu salāti Thermomix: svaiga, kraukšķīga un atšķirīga recepte ar īpašu kaltētas rikotas piedevu.

• Ascen Himenez

• Virtuve: mūsdienu
• Receptes veids: salāti
• Kalorijas: 120
• Porcijas: 3

• Sagatavošanās laiks: 10M
• Gatavošanas laiks: 5M
• Kopējais laiks: 15M

Sastāvdaļas

• 175 g kāpostu
• 1 nomizots un bez serdes ābols (sagriezts gabaliņos)
• Šķipsniņa žāvēta oregano
• 10 g citrona sulas
• 1 tējkarote olīveļļas
• 1 / 2 tējkarote sāls
• Daži svaigi malti melnie pipari
• 1 tomāts
• Rīvēta un pārslu veidā kaltēta aitas rikota

Sagatavošana

1. Sasmalcinātos kāpostus ieliekam bļodā. Pievienojam arī ābolu, oregano, citronu sulu, eļļu, sāli un piparus. Ieprogrammējam 4 sekundes, ātrums 4.

2. Ar lāpstiņu nolaižam to, kas palicis uz stikla sienām, un pārprogrammējam 4 sekundes, ātrums 4.

3. Nomazgājam tomātu un sagriežam šķēlītēs. Ieliekam traukā.

4. Blakus tomātam liekam tikko pagatavoto kāpostu un ābolu maisījumu.

5. Pagatavošanu pabeidzam, sarīvējot aitas rikotu pāri tomātiem un uzliekot dažas šī paša siera šķēles pāri kāpostiem.

Vairāk informācijas - 9 salāti, lai izbaudītu vasaru