Piesakieties o Reģistrējieties un izbaudiet ThermoRecipes

Jūras veltes nūdeļu kastrolis

Zivis3 cilvēki275 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (281 balsis)
Ielādē ...

Ar Alīsija tomero

Jūras veltes nūdeļu kastrolis

Mums ļoti garšo šāda veida receptes, piemēram, šī jūras velšu nūdeļu kastrolis, jo tie ir garšīgi un brīnišķīgi. Ar mūsu Thermomix mēs varam pagatavot šāda veida ēdienus, lai izdaiļotu galdu un ar daudziem citiem veselīgas sastāvdaļas mūsu uzturam.

Tā ir recepte, kas ietver daudzus soļus, bet rezultāts ir iespaidīgs. Vispirms jums jāpagatavo buljons, izmantojot sīpolu un garneļu čaumalu pamatni. Pēc tam to var papildināt ar tādām sastāvdaļām kā garneles, gliemenes, kalmāri un nūdeles.

Atliek tikai pagatavot visas šīs un vēl dažas sastāvdaļas, lai iegūtu pirmklasīgu ēdienu. Mums ir Vairākas fideuá receptes mūsu recepšu grāmatā, varat mēģināt apskatīt dažus no tiem: Melnā fideuá ar kalmāriem un ķiploku-pētersīļu majonēzi, Sēņu fideuá ar ķiplokiem un zirnīšiem, zirņu un zaļo pupiņu fideuá o gaļas fideuá.

Jūras veltes nūdeļu kastrolis

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei Aizvērt

Jūras veltes nūdeļu kastrolis
  • Alīsija tomero
  • Virtuve: spāņu
  • Receptes veids: pescados
  • Kalorijas: 275
  • Porcijas: 3
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 1 Cebolla
  • 50 g sarkano piparu
  • 2 ajos
  • 2 ēdamkarotes dabīgā tomātu
  • 1 tējkarote cukura
  • 1 kalmāra gabals
  • 6 lielas garneles
  • 100 ml baltvīna
  • fideuá stila nūdeles
  • 1 lauru lapa
  • 60 g olīveļļas
  • 500 g ūdens
  • Sal
  • Tējkarotes saldās paprikas gals
  • Nedaudz dzeltenas pārtikas krāsvielas

Sagatavošana

  1. Vispirms pagatavojiet buljonu. Nomizojiet sīpolu un gandrīz pusi sagrieziet lielos gabalos. Pievienojiet tos maisīšanas bļodā.

  2. Nomizojiet garneles un pievienojiet galvas un čaumalas maisīšanas bļodā. 5 minūtes, 120º ar 0,5 ātrumu.

  3. Pievienojiet 500 g ūdens, lauru lapu un šķipsniņu sāls. Programma 12 minūtes, 120º ar 0,5 ātrumu.

  4. Kad fumet ir gatavs, buljonu nokāš un pārpalikumus izmet. Tajā pašā traukā pagatavo sofrito.

  5. Pievienojiet 50 g sīpola, 2 ķiploka daiviņas un 30 g rupji sagrieztas sarkanās paprikas. Sasmalciniet un pēc tam iestatiet taimeri uz 10 sekundes ar ātrumu 6.

  6. Pievienojam 30 g olīveļļas un apcepam 12 minūtes, 120º temperatūrā ar karotes ātrumu.

  7. Pievienojiet tējkarotes saldās paprikas galiņu, 100 ml baltvīna, divas ēdamkarotes tomātu un tējkaroti cukura. 5 minūtes, 120º ar karotes ātrumu.

  8. Tikmēr mēs notīrām kalmārus un sagriežam tos ripiņās. Garneles pārgriežam uz pusēm un sagatavojam gliemenes. Pievienojam tās maisīšanas bļodā un apcepam 6 minūtes, 120º, pagrieziens pa kreisi ar karotes ātrumu.

  9. Pievienojam 150 g nūdeļu un buljonu, bet pirms pievienošanas tas jānosver, lai redzētu, vai tas sasniedz 500 g. Ja pievienošanas laikā tas nesver pietiekami, svaru papildinām, līdz sasniedzam 500 ml. Pievienojam nedaudz sāls, nedaudz dzeltenas pārtikas krāsvielas, samaisām ar lāpstiņu un pārklājam. Ieprogrammējam. 10 minūtes, 120º, pagrieziens pa kreisi un ātrums ar karoti.


Atklājiet citas receptes: Mazāk par 1 stundu, Zivis, Uz laiku, Thermomix receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.