Reģistrācija o Ieraksts un izbaudiet ThermoRecipes

Cūkgaļas fileja ar kamamberta mērci

Gaļa un gaļas izstrādājumi4 porcijas
1/52/53/54/55/5 (1.002 balsis)
Ielādē ...

Ar Alīsija tomero

Cūkgaļas fileja ar kamamberta mērci

Mums ir brīnišķīgs ēdiens, lai varētu pasniegt īpaši sulīga cūkgaļas fileja ar krēmīgu siera mērci un bez apstājas var smērēt ar maizi.

Tā ir recepte, kas patiks visai ģimenei, jo tai ir maigs un gaļa, kas vienmēr ir aktuāla. Tā ir gaļa, kas mums būs jāliek cauri pannai, jo mēs to varēsim pagatavot tieši tā, kā vajag.

Mērci gatavosim ar savu robotu, ar maiga tekstūra un ar atšķirīgu pieskārienu, jo tā atšķirīgais punkts ir parādīts uz Kamambērs.

Cūkgaļas fileja ar kamamberta mērci

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei Aizvērt
Komentāri

Gardas filejas kopā ar maigu camemert siera krēmu.

Cūkgaļas fileja ar kamamberta mērci
  • Alīsija tomero
  • Virtuve: spāņu
  • Receptes veids: gaļa
  • Porcijas: 4

    Sastāvdaļas

    • 1 liela cūkgaļas fileja
    • 1 vidējs sīpols
    • 2 ķiploku daiviņas
    • 125 g camembert krējuma siera
    • 60 ml brendija vai konjaka
    • 80 ml ūdens + 1/2 vistas buljona kubiņa
    • 90 g olīveļļas
    • Sal

    Sagatavošana

    1. Sīpolu nomizo un sagriež četrās daļās. Nomizojam divus ķiplokus. Lejam glāzē un programmējam 5 sekundes ar ātrumu 6.

    2. Ar lāpstiņu nolaižam sasmalcināto virzienā uz leju un pievienojam 50 g olīveļļas un programmējam 6 minūtes, varomas temperatūra ar ātrumu 1.

    3. Pievienojam 60 ml brendija, 80 ml ūdens un 1/2 vistas buljona kubiņu un programmu 8 minūtes, varomas temperatūra ar ātrumu 1. 

    4. Pievienojam krēmsieru un programmu 8 minūtes, temperatūra 100° ar ātrumu 3. Kad mums ir mērce, mēs to sablenderējam 20 sekundes ar ātrumu 6.

    5. Mums ir cūkgaļas fileja uz dēļa. Mēs to attīrām no iespējamiem nerviem vai taukiem. Sagriežam 2 centimetru medaljonos un uzkarsējam pannu ar nedaudz olīveļļas.

    6. Kad tas kļūst karsts, pievienojiet fileju, sāli un apcepiet no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Mēs to liekam uz paplātes.

    7. Pasniedzam filejas gabaliņus un pārlejam tos ar kamambēra siera mērci.

    Atzīmes

    Ēdienu esam papildinājuši ar mizā vārītiem kartupeļiem, kas garšoti ar saldo papriku, sāli, olīveļļu un nedaudz baltā etiķa.


    Atklājiet citas receptes: Gaļa un gaļas izstrādājumi, Thermomix receptes

    Sāciet sarunu

    Atstājiet savu komentāru

    Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

    *

    *

    1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
    2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
    3. Legitimācija: jūsu piekrišana
    4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
    5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
    6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

    Šo vietni aizsargā reCAPTCHA unPrivātuma politikaunGoogle pakalpojumu sniegšanas noteikumitiek piemēroti.

    reCAPTCHA verifikācijas periods ir beidzies. Lūdzu, atsvaidziniet lapu.