Reģistrācija o Ieraksts un izbaudiet ThermoRecipes

Burkānu un valriekstu kūka ar šokolādes pārklājumu

brokastis70 Minutos12 porcijas210 kalorijas
1/52/53/54/55/5 (1.016 balsis)
Ielādē ...

Ar Alīsija tomero

Burkānu un valriekstu kūka ar šokolādes pārklājumu

Nepalaidiet garām šos burkānu un valriekstu kūkas kvadrāti ar šokolādes pārklājumu. Lieliski kā brokastīm un aperitīvs… salds, veselīgs un ar kraukšķīgu pārklājumu.

To ir viegli pagatavot, ar mūsu robotu mums ir lieliska iespēja emulģēt olu un piešķirt tai kūkai nepieciešamo konsistenci: tā porainība.

Tad atliek tikai cept, sagriezt kūku kvadrātos un pārklāj tos ar šokolāde. Lai tie būtu ideāli, jums vienkārši jāatstāj ledusskapī uz dažām minūtēm un jāizbauda šis lieliskais saldums.

Burkānu un valriekstu kūka ar šokolādes pārklājumu

Drukas recepte
Saglabājiet recepti
Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei Aizvērt
Komentāri

Gardi burkānu kūkas kumosiņi ar valriekstiem un pārklāti ar kraukšķīgu šokolādes kārtu.

Burkānu un valriekstu kūka ar šokolādes pārklājumu
  • Alīsija tomero
  • Virtuve: spāņu
  • Receptes veids: brokastis
  • Kalorijas: 210
  • Porcijas: 12
  • Sagatavošanās laiks:
  • Gatavošanas laiks:
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

Burkānu un valriekstu kūka

  • 200 g burkānu
  • 140 g cukura
  • 150 valrieksti
  • 4 olas
  • 100 g kukurūzas miltu
  • Citrona miziņa
  • 1 un 1/2 tējkarotes
  • 1 ēdamkarote saulespuķu eļļas vai sviesta
  • 1 ēdamkarote kukurūzas miltu

Šokolādes pārsegs

  • 250 g tumšās šokolādes konditorejas izstrādājumiem

Sagatavošana

  1. Nomizojam un nomazgājam 200 g burkānu. Sagriežam vairākos gabalos un liekam glāzē. Mēs to ieplānojam laikā 10 sekundes ar ātrumu no 5 līdz 7,5 pakāpeniski. Mēs izņemam burkānu mīkstumu no stikla bļodā.

  2. Glāzē ielejam 150 g valriekstu. Mēs tos sasmalcinām laikā 5 sekundes ar ātrumu 7,5. Izņemam no glāzes un sajaucam ar sarīvētu burkānu. Mēs to vairākas reizes apgriežam ar dakšiņu, lai maisījums būtu labāk drupināts un ne tik kūcināts.

  3. Mēs notīrām stiklu un novietojam tauriņu. Pievienojam 4 olas un 140 g cukura. Mēs to ieplānojam laikā 4 minūtes pie 37 ° ar ātrumu 4.

  4. Kad sajaukšana ir pabeigta, mēs atkal programmējam priekš 4 minūtes (bez temperatūras) ar ātrumu 4. Tikmēr uzkarsējam cepeškrāsni līdz 180° ar karstumu uz augšu un uz leju.

  5. Mēs sagatavojam kvadrātveida paplāti 30 cm garumā un 20 cm platumā. Izziežam ar ēdamkaroti eļļas vai sviesta. Pa visu virsmu izklājam ēdamkaroti miltu un nokratām lieko.

  6. Kad olas saputojam, pievienojam citrona miziņu, valriekstu un burkānu maisījumu, pusotru tējkaroti cepamā pulvera un 100 g kukurūzas miltu. Mēs tai dodam pāris apgriezienus ar lāpstiņu un programmu 5 sekundes ar ātrumu 4.

  7. Izņemam maisījumu no glāzes un lejam uz paplātes. Mēs izlīdzinām virsmu. Liekam cepeškrāsnī uz 35 līdz 40 minūtēm.

  8. Kad kūka ir gatava, ļaujam tai atdzist un sagriežam kvadrātiņos.

  9. Mēs notīrām stiklu. Pievienojam 250 g šokolādes gabaliņos. Mēs to programmējam 3 minūtes pie 90 ° ar ātrumu 1.

  10. Izkausēto šokolādi ņemam bļodā un izklājam kūkas, lai tās pārklātu. Ļaujam notecēt uz spraugas vai cepamā papīra. Liekam ledusskapī uz 15 minūtēm, lai sastingst un šokolādes kārtiņa paliek kraukšķīga.

  11. Mēs pasniedzam, kad tie ir gatavi.


Atklājiet citas receptes: Celiakija, Mazāk par 1 stundu, Deserti, Thermomix receptes

Sāciet sarunu

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.