(1.009 balsis)
Ielādē ...
Šie tako ir atšķirīgs veids, kā pagatavot kraukšķīgu maltīti, ar načo pieskāriens un maltās gaļas pildījums ar īpašu mērci.
Tā forma ir ļoti oriģināla, mums tas būs jādara cep pankūkas cepeškrāsnī, ar nacho pārklājumu. Cepšanas laikā tie kļūst īpaši kraukšķīgi un tiem ir īpaša garša.
Pildījums ir vienkāršs solis, jums tas tikai jāpagatavo glāzē ar garšvielu paciņa Šāda veida pārtiku varat atrast lielveikalos vai specializētos veikalos. Ja jums šī nav pie rokas garšvielu paciņa, var pievienojiet tos no garšvielu plaukta: sāls, ķimenes, sīpolu pulveris, ķiploku pulveris, malti melnie pipari, malti kajēnas, oregano un ingvera pulveris.
Tako ar načo un malto gaļu
Vēl nav konta? Reģistrēties
Gardi un kraukšķīgi meksikāņu stila tako ar načo pamatni un maltas liellopa gaļas pildījumu.
- Alīsija tomero
- Virtuve: meksikāņu
- Receptes veids: uzkodas
- Porcijas: 3
- Sagatavošanās laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 500 g maltas liellopa gaļas
- 1 paciņa taco garšvielu gaļai
- 6 saujas jauktu salātu ar rīvētiem burkāniem
- 6 kviešu pankūkas
- Barbekjū mērce
- Meksikāņu salsa nachos
- 1 iepakojums vai maisiņš Tex-Mex načo
- 40 g olīveļļas
Sagatavošana
Pankūkas noliekam uz galda vai letes un pārziežam ar bārbekjū mērci. Thermomix glāzē pievienojam načo maisiņu un programmu 10 sekundes ar ātrumu 5.
Mēs uzkarsējam cepeškrāsni līdz 200º ar siltumu no augšas un apakšas. Uzliekam načo drupatas uz tortiljām, piespiežot tās uz leju, lai tās labi pielīp. Mēs atrodam cepeškrāsns plauktu un novietojam pankūkas ar seju uz leju, lai tās izceptos un kļūtu kraukšķīgas. Liksim cept apmēram 20 minūtes.
Iztīrām Thermomix glāzi un pievienojam 40 g olīveļļas. Pievienojam malto gaļu, kārtīgi sadalot ar rokām. Pieberam nedaudz sāls un programmējam 10 minūtes, temperatūra 120º, ātrums 1, pagrieziens pa kreisi. Ik pa laikam paceļam vāku un gaļu nedaudz apmaisām, lai tā nesavelkas.
Pievienojam garšvielu paciņu un ūdeni un programmējam 20 minūtes, temperatūra 100º, ātrums 1, pagrieziens pa kreisi. Ik pa laikam atkal paceļam vāku un ar roku apmaisām gaļu, lai nesablīvē.
Pankūkas izņemam no cepeškrāsns un novietojam uz augšu un atveram, lai tās piepildītu. Vispirms pievienojam salātu maisījumu ar rīvētu burkānu. Tad pievieno dažas ēdamkarotes maltas gaļas un pāris ēdamkarotes meksikāņu tako mērces. Izbaudi!
