Grieķu jogurta mērce ar saldajiem kartupeļiem un aunazirņiem (Airfryer un krāsns)

Nepalaidiet garām šo recepti! Tas ir brīnišķīgs iegremdējums jebkurām vakariņām vai uzkodām, veselīgs un ātrs... un garšīgs! Grieķu jogurta mērce ar saldajiem kartupeļiem un aunazirņiem. Un mēs gatavojamies to sagatavot mūsu airfrier. Ja jums tā nav, nav problēmu, pagatavojiet to cepeškrāsnī! Mēs sniedzam jums abus norādījumus.

Mums vajag tikai a labs grieķu jogurts (pamata) bez cukura, aunazirņi jau pagatavotus (var izmantot tos, kas nāk jau vārīti burkā vai gatavot mājās) un saldais kartupelis vai saldais kartupelis.

Pārējās receptē iekļautās sastāvdaļas izmantosim kā dekorāciju un piedevas, lai ēdienam piešķirtu jautrāku pieskārienu, un labi, ka tās ir pilnīgi bez maksas. Tas ir, var likt tos, kas ir pa rokai, kas patīk visvairāk, improvizēt pēc iespējas vairāk... šajā gadījumā esam izmantojuši ceptu riekstu maisījumu ar mandelēm un Indijas riekstiem, nedaudz dillēm, maurlokiem, melnais sezams un sāls kristāli.

Kādus citus piedevas es varu uzklāt?

Rozīnes, dateles, kaltētas dzērvenes, dabīgais tomāts, sarkanie pipari, zaļie pipari, gurķis sagriezts mazos kubiņos, granātābols, greipfrūta vai mandarīna daiviņas, piparmētra, cilantro, sajaukti rieksti...

Grieķu jogurta mērce ar saldajiem kartupeļiem un aunazirņiem

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei Aizvērt

Lietotājvārds vai e-pasts

parole

Atcerēties mani

Vēl nav konta? Reģistrēties

Nepalaidiet garām šo recepti! Tas ir brīnišķīgs iegremdējums jebkurām vakariņām vai uzkodām, veselīgs un ātrs... un garšīgs! Grieķu jogurta mērce ar saldajiem kartupeļiem un aunazirņiem.

• Irēna Arkasa

• Receptes veids: starteri
• Kalorijas: 250
• Porcijas: 4

• Gatavošanas laiks: 20M
• Kopējais laiks: 20M

Sastāvdaļas

• 2 nesaldināti grieķu jogurti (250 g)
• 1 maza burciņa vārītu aunazirņu (apmēram 300 g)
• 2 ēdamkarotes tahini
• 1 vidēja izmēra saldais kartupelis
• 1 līmeņa tējkarote ķimeņu
• 1/2 tējkarotes paprikas
• 1 līmeņa tējkarote oregano
• sauja riekstu (mandeles, Indijas rieksti, pistācijas...) ceptu vai grauzdētu
• 1 ēdamkarote rozīņu
• 1 Limona
• sāls
• piparus
• 1 liela ēdamkarote sasmalcinātu svaigu garšaugu (piemēram, kinza, piparmētra, maurloki vai dilles)
• melnā sezama sēklas
• neapstrādāta olīveļļa

Sagatavošana

1. Lielā bļodā pievienojam labi nosusinātos un nosusinātos aunazirņus (var nosusināt ar virtuves papīru) un kubiņos sagrieztus nomizotus saldos kartupeļus.

   Pievienojam sāli, 2 ēdamkarotes olīveļļas, piparus un garšvielas: ķimenes, papriku un oregano. Ļoti labi samaisām.

2. Gaisa žāvētājs

   Mēs uzsildām gaisa cepeškrāsns 180º un mēs vārām aunazirņus un bonito 15 Minutos vai līdz zeltaini brūnai, gatavošanas laikā pāris reizes apmaisot.

   Horno

   Mēs sildām krāsns 200 °. Uz paplātes uzliekam cepampapīra loksni un uz labi izklājamā papīra liekam aunazirņus un bonitoo. Mēs gatavojam dažus 30 Minutos vai līdz zeltaini brūnai un kraukšķīgai.

3. Pārklājums

   Lielā bļodā ar nelielu dziļumu uzlieciet grieķu jogurtu uz pamatnes un pievienojiet divas ēdamkarotes tahini virsū visam jogurtam. Pievienojam dažus pilienus citrona un šķipsniņu sāls.

   Virsū liekam aunazirņus un saldos kartupeļus. Pievienojam visas izvēlētās piedevas (piem., rozīnes, riekstus, granātābolu un svaigus garšaugus), pievienojam vēl vienu citrona šļakatu, pārslu sāli, melno sezamu un ūdeni ar labu šļakatu olīveļļu.

   Izbaudīt!!