(945 balsis)
Ielādē ...
Šajos Ziemassvētkos jūs varat to izbaudīt Kraukšķīga kūka ar krēmīgu piesitienu. Tā ir zvaigznes formas kūka, ļoti oriģināla un ar krāsainu rotājumu.
Jums ir jādara cepumu mīkla, vienkāršs maisījums ar sviesta garša ar vaniļu. Tad izstiepjam mīklu un uzliekam šablonu, lai varētu taisīt zvaigznes forma. Šeit varat lejupielādēt plantilla. Tālāk mēs to cepsim, lai pagatavotu cepumu.
Krēms ir super vienkāršs un brīnišķīgs. Ar mūsu Thermomix mēs varam do glazūra vai lieliski krēmi eTikai dažu minūšu laikā, ar garšu, kas atbilst jebkuram desertam.
Cepumu zvaigžņu kūka ar sviesta krēmu un sieru
Vēl nav konta? Reģistrēties
Kūka visam gadam, bet īpaši Ziemassvētkiem. Tas ir veidots kā zvaigzne, ar cepumiem un sviesta krēmu ar sieru.
- Alīsija tomero
- Virtuve: spāņu
- Receptes veids: postre
- Kalorijas: 385
- Porcijas: 6
- Pagatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
Cepumu mīkla
- 150 g mīksta sviesta
- 120 g cukura
- 310 g kviešu miltu
- 2 M izmēra olas
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Sviesta krēms ar sieru
- 250 g Filadelfijas krēmsiers, auksts
- 130 g sviesta, mīksta vai istabas temperatūrā
- 140 g cukura
Rotājumi
- sarkanie ķirši
- Sukādes apelsīns
- šokolādes bonbons
- Zaļās lapas
Sagatavošana
Gatavojam glazūru vai sviesta krēmu ar sieru. Savā glāzē pievienojam 140 g cukura un sasmalcinām. Mēs programmējam 30 sekundes ar ātrumu 8,5.
Ar vāka palīdzību nolaižam cukuru līdz glāzes apakšai. Pievienojam 130 g mīksta sviesta. Mēs programmējam 30 sekundes ar ātrumu 3,5.
Pievienojam krēmsieru un programmu 10 sekundes ar ātrumu 1,5. Kad pabeidzam, izņemam krēmu no glāzes un ieliekam ledusskapī.
Tajā pašā glāzē bez tīrīšanas un bez tauriņa pievienojam 150 g mīksta sviesta, 125 g cukura, 2 olas un tējkaroti vaniļas ekstrakta. Mēs programmējam 1 minūte ar ātrumu 3,5.
Pievienojiet 310 g kviešu miltu un ieprogrammējiet 2 minūtes ar mīcīšanas ātrumu.
Sagatavojam virsmu ar cepampapīru. Liek virsū mīklu un ar rullīti izrullējam, atstājot 1 cm augstumu biezumu.
Mēs drukājam plantilla no zvaigznes, un mēs to izgriezām. Virsū uzliekam papīru un ar naža palīdzību sagriežam mīklu.
Ar atlikušo mīklu atkal izstiepjam mīklu uz cepamā papīra un atkal izgriežam citu zvaigznīti.
Uzkarsējam cepeškrāsni līdz 210º ar karstumu uz augšu un uz leju. Zvaigznītes noliekam uz paplātes un gaidām, kad uzkarsīs. Tad mēs tos ieviešam 12 līdz 15 minūtes.
Kad redzam zeltainās zvaigznes, tās izņemam no cepeškrāsns un ļaujam atdzist. Mēs turpināsim izrotāt zvaigzni.
Sviesta un siera krēmu liekam konditorejas maisiņā. Mēs izgatavojam uzgali ar šķērēm vai, ja jūs to jau esat izveidojis, mēs izmantojam izvada priekšrocības.
Uz vienas zvaigznes pamatnes veidojam nelielas krējuma kaudzītes.
Uzliekam virsū otru zvaigzni un atkal uzliekam dažus krējuma kaudziņus.
Pēc tam mēs turpinām tos dekorēt ar dažādiem dekorēšanas elementiem. Līdz pasniegšanai liekam ledusskapī.
