Ķiršu tomātu, kūpināta laša un olu salāti

Kad dienas kļūst garākas un sāk ienākt karstums... nav nekā labāka par labiem salātiem, ko baudīt bez sarežģījumiem. Taču šie nav vienkārši salāti: tiem ir ideāls svaiguma, garšas un tekstūras līdzsvars.

Šodien mēs piedāvājam recepti, kas ir patīkama acīm un valdzina garšas kārpiņas: Salāti ar ķiršu tomātiem, avokado un kūpinātu lasi, pasniegti ar vārītām olām un krēmīgu pildījumu, kas pagatavots no olu dzeltenumiem un majonēzes. Turklāt, prezentācija ir iespaidīga, ideāli piemērota, ja vēlaties pārsteigt savus viesus vai vienkārši palutināt sevi ar gardu, veselīgu maltīti darba dienās. Tā ir lieliska izvēle ātrām vakariņām!

Pagatavošana aizņem mazāk nekā 20 minūtes, un dažas sastāvdaļas var sagatavot iepriekš. Tas ir arī bagāts ar veselīgiem taukiem, kvalitatīvām olbaltumvielām un krāsains, padarot to ideāli piemērotu sabalansētai ēdienkartei. Vai vēlaties to izmēģināt?

Ķiršu tomātu, kūpināta laša un olu salāti

Drukas recepte

Saglabājiet recepti

Lūdzu, piesakieties grāmatzīmei Aizvērt

Lietotājvārds vai e-pasts

parole

Atcerēties mani

Vēl nav konta? Reģistrēties

Salāti ar ķiršu tomātiem, avokado un kūpinātu lasi, pasniegti ar cieti vārītu olu un krēmīgu pildījumu, kas pagatavots no olu dzeltenumiem un nedaudz majonēzes. Gatavi mazāk nekā 20 minūtēs, perfekti sabalansēti, skaisti, veselīgi un garšīgi.

• Irēna Arkasa

• Receptes veids: salāti
• Kalorijas: 200
• Porcijas: 2

• Gatavošanas laiks: 20M
• Kopējais laiks: 20M

Sastāvdaļas

• 100 g ķiršu tomātu
• 1 aguacate
• 2 vārītas olas
• 80 g kūpināta laša
• 1 ēdamkarote majonēzes
• sāls pēc garšas
• pipari pēc garšas
• neapstrādātas neapstrādātas olīveļļas šļakatām
• dažus pilienus citrona sulas
• maizes standziņas/kolīnes dekorēšanai un pasniegšanai (pēc izvēles)

Sagatavošana

1. Mēs nomazgājam ķiršu tomātus un sagriežam tos uz pusēm.

   Nomizojiet un sagrieziet avokado. Novietojiet tos dziļas šķīvja vai bļodas apakšā, atstājot vietu centrā.

2. Mēs arī sagriežam kūpinātu lasi plānās strēmelītēs un sadalām to pa iepriekšējām sastāvdaļām.

3. Pārgrieziet cieti vārītas olas uz pusēm. Izņemiet dzeltenumus un ievietojiet tos tīrā bļodā. Pievienojiet ēdamkaroti majonēzes, šķipsniņu sāls, piparus un dažus pilienus citrona sulas.

   Mēs sasmalcinām 10 sekundes, ātrums 3.

4. Uz salātiem uzlieciet sasmalcinātus olu baltumus un centrā ielieciet krēmīgo olu dzeltenumu pildījumu. Visu pārlejiet ar extra virgin olīveļļu un svaigi maltiem pipariem. Pasniedziet ar maizes standziņām vai maizes standziņām mērcēšanai!